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OChef : L'atelier culinaire à La Possession

55 €

11 janvier : INITIATION A L'OENOLOGIE - VIN ROUGE

Le 11 janvier de 18:00 à 20:30 h.
DÉCOUVERTE DES VINS ROUGES DE FRANCE

Dégustation de 4 vins rouges de 4 régions de France avec des saveurs et des textures différentes : Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Loire, Rhône, Sud-ouest, Provence,

- Jeu des arômes avec un éveil olfactif des sens (reconnaissance de senteurs, )
- Connaissances théoriques et techniques : Cépage, production, récolte, vinification,
- Dégustation : analyse visuelle, olfactive et gustative avec charcuterie et fromage.
- Accord mets et vins / Conditions de garde et de service / Questions et réponses.

Atelier pour amateurs sans expérience œnologique ou simplement débutants pour des personnes qui ont envie d'apprendre à  connaître le vin, l'apprécier, le choisir et le servir. A consommer avec modération et à  déguster avec sagesse !
NB : Nous attirons votre attention sur le fait que l'Atelier OChef se réserve le droit d'annuler un cours si le nombre d'inscrits est insuffisant. Dans ce cas, vous serez intégralement remboursé du montant de votre inscription.
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DEPUIS 10 ANS À LA POSSESSION... DES CENTAINES DE GOURMANDS SATISFAITS !