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OChef : L'atelier culinaire à La Possession

55 €

27 avril - QUICHE, TOURTE & TARTE

Le 27 avril de 09:00 à 11:30 h.
QUICHE Saumon, Poireaux et Piton des Neiges
Réalisation d'une quiche constituée d'une pâte brisée aux épices, garni de 2 variétés de saumon (cru et fumé) et d'une tombée de poireaux. Le tout garni du fromage Piton des Neiges ... pour lui donner tout le caractère et la puissance de la Réunion!

TARTE Tomate fraîche, Mascarpone et Basilic
Réalisation d'une tarte fine feuilletée avec une garniture à base de Mascarpone, d'échalote, de moutarde, de tomates fraîches et de basilic haché... un délice aux saveurs italienne à consommer sans modération ... pour se faire plaisir!

TOURTE LANDAISE confit de canard et foie gras
Réalisation d'une tourte du sud-Ouest avec une composition mixte (pâte brisée et pâte feuilletée), garni d'un mélange gourmand et généreux de confit de canard, de foie et de pomme de terre ... et une touche de poivre vert pour venir exciter vos papilles

Possibilité de venir réaliser cet atelier à DEUX ... Avec une inscription pour UNE SEULE PERSONNE sur notre site!

Attention : Certains ingrédients peuvent être modifiés en fonction des conditions météorologiques, des disponibilités et des arrivages chez nos fournisseurs\"
NB : Nous attirons votre attention sur le fait que l'Atelier OChef se réserve le droit d'annuler un cours si le nombre d'inscrits est insuffisant. Dans ce cas, vous serez intégralement remboursé du montant de votre inscription.
Inscription impossible la veille du cours.
DEPUIS 10 ANS À LA POSSESSION... DES CENTAINES DE GOURMANDS SATISFAITS !