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OChef : L'atelier culinaire à La Possession

Cours de cuisine & pâtisserie

Nos cours de cuisine existent en version solo ou duo, et peuvent être offerts sous forme de bons cadeaux !

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Cours de cuisine
Cours de pâtisserie
Formations professionnelles
Par prix
Moins de
L'ENTREMET CARAÏBES
Sam 19 octobre 09:00
55 €
Un entremet léger aux saveurs exotiques : dacquoise coco, insert ananas, mousse coco et chantilly chocolat au lait !
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MENU GASTRO EN DUO
Sam 19 octobre 17:00
55 €
Petit Nems au FOIE GRAS et confit de figue ** MAGRET DE CANARD Sauce Fruit de la passion Miel ** Pavlova aux fruits de saison
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NOUVEAUTÉ : L'ART FLORAL
Dim 20 octobre 09:00
75 €
NOUVEAUTÉ : L'ART FLORAL vous intéresse ? Alors venez... Centre de table OU arbre à fleurs... Un élément incontournable
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SNACKING & RESTAURATION RAPIDE *** Les Confections Salées *** Formation professionnelle 35 heures
Lun 21 octobre 08:00
980 €
Élaborer et mettre en place une carte de snacking salé et maîtriser des techniques de restauration rapide (programme et Devis sur...
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MILLE FEUILLE FRAMBOISE
Mar 22 octobre 18:00
45 €
Notre Chef vous propose de venir réaliser un MILLE-FEUILLE FRAMBOISE !!!!
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ATELIER CUISINE ENFANTS (6/12 ans) : MENU Entrée Plat Dessert
Mer 23 octobre 14:00
30 €
- Mini PIZZA au jambon - RIZ CANTONNAIS au poulet et aux crevettes - MOELLEUX au chocolat cœur Carambar
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MENU GASTRO EN DUO
Mer 23 octobre 18:00
45 €
Chèvre Croustillant - Chutney de goyavier ** Ballottine de poulet au FOIE GRAS – Riz sauvage ** CŒUR COULANT au chocolat Piment...
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ATELIER PÂTISSERIE ENFANTS (6/12 ans)
Jeu 24 octobre 14:00
30 €
Pâtisserie "spécial enfants" LE PETIT CROUSTILLANT AU CHOCOLAT
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L'ENTREMET PISTACHE FRUITS ROUGES
Jeu 24 octobre 18:00
45 €
Venez découvrir cet entremet associant la pistache aux fruits rouges...
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MENU GASTRO EN DUO
Ven 25 octobre 18:00
45 €
Raviole de Saint Jacques et sa sauce corail ** RISOTTO terre mer Camaron Poulet ** PARFAIT au chocolat et aux noisettes***
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UN ÉCRIN DE DOUCEUR
Sam 26 octobre 09:30
58 €
Un gâteau gourmand à partager ... dacquoise amande, insert framboise, bavaroise vanille et glaçage de couverture framboise
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SUSHI, MAKI & NIGIRI...
Sam 26 octobre 17:30
55 €
Venez apprendre à réaliser 3 variétés de sushis : NIGIRI, MAKI & CALIFORNIA ROLL ... une quarantaine de pièces en tout !!!
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SNACKING & RESTAURATION RAPIDE *** Les Confections Sucrées *** Formation professionnelle 21 heures
Lun 28 octobre 08:00
588 €
Élaborer et mettre en place une carte de desserts et de confections sucrées à emporter / apprendre des techniques de base en...
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LE SAINT HONORÉ
Lun 28 octobre 18:00
45 €
Composé d'une pâte à choux, d'une crème pâtissière, d'un craquelin et d'une chantilly...
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MENU GASTRO EN DUO : Entrée + Plat + Dessert
Mar 29 octobre 18:00
45 €
- BROUILLADE au foie gras et à l’huile de truffe - ESPADON sauce vierge aux fruits de la passion - TARTELETTE Financier Pistache...
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ROYAL CARAMEL
Mer 30 octobre 18:00
45 €
Composé d'une dacquoise, d'un croustillant chocolat, d'une mousse chocolat au lait caramel et d'un glaçage caramel...
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MENU GASTRO EN DUO : Entrée + Plat + Dessert
Jeu 31 octobre 18:00
45 €
- GASPACHO andalou au basilic et aux petits légumes - PAELLA au poulet et aux fruits de mer - CRÈME CATALANE et Montecados
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MENU GASTRO EN DUO : Entrée + Plat + Dessert
Sam 02 novembre 09:00
55 €
- BLINIS au saumon fumé - RISOTTO au magret de canard et au foie gras - TIRAMISU fraîcheur aux Fraises et au Basilic
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PARIS-BREST AU CHOCOLAT
Sam 02 novembre 13:00
55 €
Une pâtisserie qui vous fait saliver !!! LE PARIS-BREST au CHOCOLAT
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LE GÂTEAU "LA PETITE MAUD"
Sam 02 novembre 17:00
55 €
Croustillant beurre de cacahuète, dacquoise amande/cacahuète, crémeux chocolat, chantilly chocolat au lait-banane, bananes poêlées
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MISE A NIVEAU EN PÂTISSERIE Formation professionnelle 70 heures
Lun 04 novembre 08:00
1 750 €
Acquérir des techniques professionnelles de pâtisserie (préparation, fabrication, et cuisson) Devis et programme détaillé sur demande
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MENU GASTRO EN DUO : Entrée + Plat + Dessert
Ven 08 novembre 18:00
45 €
- TARTARE de saumon - POULET terre mer au chorizo - NOUGAT glacé aux fruits confits et amandes
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ATELIER MACARONS : CARAMEL ET CITRON
Sam 09 novembre 09:00
45 €
Vous raffolez des Macarons ? Vous avez déjà tenté d'en faire sans succès ? Venez apprendre tous les trucs et astuces à l'Atelier...
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PIÈCE MONTÉE CRÉOLE
Sam 09 novembre 13:00
45 €
Et si vous veniez réaliser un vrai GÂTEAU LONTAN... LA PIÈCE MONTÉE CRÉOLE...
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LES BASES DE LA CUISINE Initiation Cours du soir 30 heures
Lun 18 novembre 18:00
750 €
FORMATION pour toute personne souhaitant acquérir des bases techniques et pratiques en cuisine - Programme détaillé et devis sur...
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SUSHI-MAN & CUISINE JAPONAISE Formation professionnelle 35 heures
Lun 25 novembre 08:00
1 050 €
Acquérir les techniques élémentaires de fabrication dans le respect de l’hygiène et des produits Devis et programme détaillé sur...
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LA FORÊT NOIRE
Sam 30 novembre 09:00
55 €
Voici un grand classique de la pâtisserie pour séduire tous les amateurs de desserts !!!
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MISE A NIVEAU EN CUISINE Formation professionnelle 70 heures
Lun 02 décembre 08:00
1 750 €
Acquérir des techniques professionnelles de cuisine (préparation, fabrication, cuisson et dressage) Devis et programme détaillé sur...
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LES BASES DE LA PÂTISSERIE Initiation Cours du soir 30 heures
Mar 03 décembre 18:00
750 €
FORMATION : Acquérir d'excellentes bases en PÂTISSERIE (30h en 5 modules de 6h) - Programme détaillé et devis sur demande
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DEPUIS 10 ANS À LA POSSESSION... DES CENTAINES DE GOURMANDS SATISFAITS !