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OChef : L'atelier culinaire à La Possession

Formations professionnelles

Nos formations professionnelles

Nous mettons notre expertise en cuisine, en pâtisserie et en hygiène en vous proposant des formations professionnelles courtes dans nos locaux équipés professionnellement.

Nous pouvons également nous adapter à vos besoins en vous proposant également des formations sur mesure dans nos locaux ou directement chez vous.

Formation professionnelle : décoration des plats en...
Début
23 avril
Fin
23 avril
Coût
350,00 €
Places
10
• Appliquer les règles et techniques professionnelles de base de présentation et de dressage d’un plat. • Valoriser, harmoniser un...
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Les bases de la pÂtisserie franÇaise - initiation
Début
06 mai
Fin
04 juin
Coût
NC
Places
9
La formation est divisée en 5 modules qu'il est possible de prendre séparément. Chaque module est composé de deux sessions de 3h. Dans...
> Lire la suite
Formation professionnelle : la cuisine du marché / 3...
Début
20 mai
Fin
22 mai
Coût
NC
Places
10
• Identifier les critères de sélection des produits de saison • Élaborer des recettes créatives, de l’entrée au dessert, sur...
> Lire la suite
DEPUIS 10 ANS À LA POSSESSION... DES CENTAINES DE GOURMANDS SATISFAITS !